እያንዳንዱ ሕፃን በተፈጥሮ በተቀመጠው የግለሰብ መርሃግብር መሠረት ያድጋል ፡፡ ሆኖም ፣ አንድ ልጅ ሊያከብራቸው የሚገቡ አጠቃላይ ደረጃዎች አሉ። ስለዚህ ጤናማ የ 10 ወር ህፃን ምናሌ ከተወለደ ጀምሮ ጡት ቢጠባም ቀድሞውኑ የተለያዩ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ ፓስታዎችን ያጠቃልላል ፡፡ እነዚህን ምግቦች ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ በሾርባ መልክ ነው ፡፡
የአትክልት ንጹህ ሾርባ ከ croutons ጋር
አንድ ልጅ በቤት ውስጥ እያደገ ከሆነ በእርሻው ላይ ያለው ድብልቅ በቀላሉ አስፈላጊ ይሆናል። ሾርባን ከአትክልቶች እና ጥራጥሬዎች በፍጥነት ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ድንቹን ያጠቡ እና ይላጡ ፣ መካከለኛ ካሮት እና ግማሽ ሐምራዊ ሽንኩርት ፡፡ ሁለት የአበባ ጎመን ቡቃያዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ አትክልቶችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ይቀቅሉ ፡፡ አንድ የሾላ ቅጠል ወደ ጠመቃው ውስጥ ይጥሉት ፡፡
ሾርባውን ወደ ትኩስ ወተት የሙቀት መጠን ቀዝቅዘው እና በጣም በፍጥነት ፣ በጥቂት ተራዎች ውስጥ ፣ በብሌንደር ውስጥ ያሸብልሉት ፡፡ በ 10 ዓመቱ ልጅዎ ቀድሞውኑ የመጀመሪያ የወተት ጥርሶቹ አሉት ፣ እናም እያደገ ያለው መንጋጋ ያለማቋረጥ መሥራት አለበት። ሾርባው የግድ ማኘክ እና መፍጨት ያለባቸውን ለስላሳ ቁርጥራጮችን ማካተት አለበት ፡፡
የአለርጂ ምላሾችን የማያመጡ በልጅዎ ሾርባ ውስጥ የተረጋገጡ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ ለአዳዲስ ምግቦች የሚሰጠው ምላሽ በትንሽ መጠን ወደ አመጋገብ በማስተዋወቅ አስቀድሞ መመርመር አለበት ፡፡
የተጠናቀቀውን ምግብ በቅመማ ቅመም እና ጥቂት ትናንሽ የዳቦ ኪዩቦችን ወደ ፈሳሹ ጣለው ፡፡ ተመሳሳይ ሾርባ በስጋ ሾርባ ሊሠራ ይችላል ፡፡ የተቀቀለውን የዶሮ ሥጋ ፣ የጥጃ ሥጋ ፣ ጥንቸል ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ማቀላጠፊያ ይጣሉት ፡፡
ወተት ሾርባዎችን ከእህል እና ከፓስታ ጋር
ለ 10 ወር ህፃን ለማዘጋጀት ከወተት ሾርባ በጣም ቀላል እና አጥጋቢ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ የሚዘጋጁት በአንድ ናሙና መሠረት ነው ፡፡ የእህል ዓይነቶችን (ባክዋትን ወይም ሩዝን) መደርደር ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ማጠብ እና ወደ ሙቅ ውሃ መወርወር ፡፡ ለአንድ የሾርባ አገልግሎት 1 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ (ባቄላ) እና 0.5 ብርጭቆ ውሃ በቂ ይሆናል ፡፡ እህሉ በሚለሰልስበት ጊዜ አንድ ብርጭቆ ወተት ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ያብስሉት ፡፡
ከፓስታ ጋር ሾርባ ለማዘጋጀት የበለጠ ቀላል ነው-አንድ ብርጭቆ ስኒ ኑድል አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ ውሃ በሚፈላ ወተት ውስጥ ይጨምሩ እና ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ ፡፡ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሳህኖቹን ካጠቡ በኋላ ወፍራም ግድግዳ ያለው ድስት ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ ይህንን ሾርባ በትንሽ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡ ሳህኑን ከእህሎች ወይም ከፓስታ ጋር በቅቤ ያዙ ፣ አነስተኛ መጠን ያለው የተሻሻለ ስኳር ማከል ይችላሉ ፡፡
የልብ እና የኩላሊት በሽታዎችን ለመከላከል ዛሬ ጨው ከአንድ ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት ምግብ ላይ መጨመር የለበትም ተብሎ ይታመናል ፡፡ ሶዲየም በአትክልቶች ፣ በጥራጥሬዎች እና በሌሎች ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ለ 10 ወር ህፃን ለጨው የሚያስፈልገው መስፈርት በቀን እስከ 350 ሚ.ግ.
ለትንሽ ጌጣጌጥ
ትንሹ ልጅዎ ዝርያዎችን የሚወድ ከሆነ ለልጆች ምግቦች የበለጠ ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሞክሩ ፡፡ ለምሳሌ ኦርጅናል አይብ ቾውዝ ያድርጉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ 100 ግራም የልጅዎን ተወዳጅ አትክልቶች ይውሰዱ (ካሮት ፣ ድንች ፣ ጎመን ፣ ዛኩኪኒ ፣ ሽንኩርት ሊሆን ይችላል) ፣ ያጥቡ እና ይላጧቸው ፡፡
አትክልቶችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በውሃ ወይንም በተጣራ የዶሮ እርባታ (0.5 ሊ) ይጨምሩ ፡፡ የተጠበሰውን ሰሞሊና (1 ስፕሊን) ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ በቋሚነት በማነሳሳት ያብስሉት ፡፡ 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤን ፣ የተፈጨውን አስኳል እና 2 የሾርባ ማንኪያ አይብ ይጨምሩ ፡፡ ሾርባውን ለ 3 ደቂቃዎች ያሞቁ ፡፡ እና ከተቆረጠ ዱባ ጋር ያገለግላሉ ፡፡
ጣፋጭ ጥርስ ከሐብሐብ ፣ ዱባ ፣ ዛኩኪኒ ፣ ፍራፍሬ ጣፋጭ ሾርባዎች ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ የተመረጡትን ጥሬ እቃዎች በደንብ ያጠቡ ፡፡ ለምሳሌ አንድ ትልቅ ፖም ፣ 3-4 የአከባቢ አፕሪኮት በ 0.5 ኩባያ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ጠመቃውን በብሌንደር ውስጥ ያሽከረክሩት (በወንፊት ውስጥ ይንሸራቱ) ፡፡ የተከተለውን ንፁህ በምድጃው ላይ በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ በ 0.5 ኩባያ ወተት ያፈሱ እና ሁሉንም ነገር ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ ሰሞሊን አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ ፣ ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ እና የተጠናቀቀውን የፍራፍሬ ሾርባ በተቆራረጠ የ yolk ያብስሉት ፡፡ ለስላሳ ፍራፍሬዎች (ሙዝ ፣ እንጆሪ) በመቁረጥ ያቅርቡ ፡፡
