የጎጆ ቤት አይብ በሕፃናት ምግብ ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወት ምርት ነው ፡፡ ወላጆች ለትንንሽ ልጆቻቸው በተመጣጣኝ መጠን መስጠት አለባቸው ፡፡ በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ በምናሌው ውስጥ ሊካተት ይችላል ፡፡
ለአንድ ልጅ የጎጆ ቤት አይብ ምን ያህል ጊዜ እንደሚሰጥ
የጎጆ ቤት አይብ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ የተቦካ ወተት ምርት ነው ፡፡ በቪ ቫይታሚኖች ፣ በካልሲየም የበለፀገ ነው ፡፡ የጎጆው አይብ ከ 8-9 ወር ጀምሮ በልጆቹ ምግብ ውስጥ እንዲገባ ይመከራል ፡፡ የመጀመሪያው የተጨማሪ ምግብ ከ 6 ወር ቀደም ብሎ ከተዋወቀ ለልጅዎ ከ7-8 ወር እርሾ የወተት ምርቶችን መስጠት ይችላሉ ፡፡
ልጁን በትንሽ መጠን ከጎጆው አይብ ጋር ማስተዋወቅ መጀመር ያስፈልግዎታል ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ በምርቱ ውስጥ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ በቀን ውስጥ አመጋገብን ማስተዋወቅ በቂ ነው ፡፡ በ 1 ዓመቱ ህፃኑ ቀድሞውኑ በቀን እስከ 50 ግራም የጎጆ ቤት አይብ ሊቀበል ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በየቀኑ ለልጅ መስጠቱ ዋጋ የለውም ፡፡ በየሁለት ቀኑ ማቅረቡ የተሻለ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የካልሲየም መጠን መውሰድ እንደጎደለው ሁሉ ጎጂ ነው ፡፡
ከ 2 ዓመት በታች የሆነ ልጅ በየቀኑ ከ 60-80 ግራም የጎጆ ጥብስ መቀበል አለበት ፡፡ ዕድሜው 2 ዓመት ከደረሰ በኋላ ለምግብነት የታቀደው የተከረከመው የወተት ተዋጽኦ አንድ ክፍል ቀድሞውኑ 100 ግራም ይመዝናል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ህፃኑ በየሳምንቱ ከ 300 ግራም ያልበለጠ የጎጆ ጥብስ መቀበል አለበት ፡፡ ስለሆነም በሳምንት 3 ጊዜ በልጁ አመጋገብ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡
እነዚህ ምክሮች አማካይ ናቸው ፡፡ የአከባቢው የሕፃናት ሐኪም የልጁን ግለሰባዊ ባህሪዎች ፣ የካልሲየም እና ሌሎች ማዕድናትን ፍላጎት ከግምት ውስጥ በማስገባት እነሱን ማረም ይችላል ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ የማይረባ ሪኬትስ ምልክቶች ላላቸው ሕፃናት በየቀኑ የጎጆ ቤት አይብ በምግብ ውስጥ ማካተት ይፈቀዳል ፡፡ ከዚህም በላይ መመጠጡን ከሚያሻሽለው ከቫይታሚን ዲ ጋር አብሮ መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡
ለልጆች ምን ዓይነት የጎጆ አይብ መስጠት
ለሕፃናት ምግብ የታሰበ የጎጆ ቤት አይብ ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን አለበት ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በዘመናዊ ሱፐር ማርኬቶች እና ገበያዎች ውስጥ ምርቶች ብዙውን ጊዜ የሚሸጡት ከመጀመሪያው አዲስ ትኩስ አይደለም ፡፡ ለዚህም ነው ከ 2 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት ለመመገብ የጎጆ ቤት አይብ እራስዎ እንዲበስሉ ይመከራል ፡፡ ይህንን ለማድረግ አዲስ ትኩስ ወተት ፣ እርሾ ክሬም ወይም ኬፉር መግዛት ያስፈልግዎታል ፡፡
አንድ የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ወይም 100 ሚሊ ሊትር ኬፉር በአንድ ብርጭቆ ወተት ውስጥ መጨመር አለበት ፡፡ በመቀጠልም የተፈጠረውን ድብልቅ በቤት ሙቀት ውስጥ ለ 3-5 ሰዓታት ማቆየት ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያ ወደ ድስት ውስጥ አፍሱት እና ያሞቁት ፡፡
ወተቱ መታጠጥ ሲጀምር ምድጃውን ያጥፉ ፣ ድብልቁን በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ያጣሩ እና የተገኘውን እርጎ በትንሹ ይጭመቁ ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርትን ከስሱ ሸካራነት ጋር ለማዘጋጀት ያስችልዎታል ፡፡
የልጆች እርጎ በልዩ መደብሮች እና ፋርማሲዎች ውስጥ ይሸጣሉ ፡፡ አምራቾች በተለይ ለትንሹ የዕድሜ ምድብ የሚያመርቷቸው ስለሆነ በቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ ቤት አይብ በደንብ ሊተኩ ይችላሉ ፡፡ ህፃኑ ገና በጣም ትንሽ እና ከ20-50 ግራም እርሾ የወተት ተዋጽኦዎችን ብቻ ሲመገብ እነሱን ለመግዛት በጣም ምቹ ነው ፡፡
ከ 2 ዓመት በኋላ ለልጅዎ የጎጆ ቤት አይብ የኢንዱስትሪ ምርት መስጠት ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለተለቀቀበት እና ለመጠባበቂያ ህይወት እንዲሁም ለጣዕም ባህሪዎች ትኩረት መስጠቱ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
