ለተለመደው ሕፃናት የጎጆ ቤት አይብ እና ሌሎች እርሾ የወተት ምርቶች አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በልጆች አመጋገብ ውስጥ የተካተቱት ሁሉም ምግቦች እጅግ በጣም አዲስ እና ጥራት ያላቸው መሆን አለባቸው ፡፡ ከተፈጥሮ ወተት ለተሰራ የቤት ጎጆ አይብ ምርጫ መሰጠት አለበት ፡፡
የጎጆው አይብ በልጁ አመጋገብ ውስጥ በየትኛው ዕድሜ ውስጥ ሊገባ ይችላል?
የጎጆው አይብ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ፎሊክ አሲድ እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ እርሾ ያለው የወተት ምርት ነው ፡፡ በውስጡም አሚኖ አሲዶችን ይ,ል ፣ አብዛኛዎቹ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ይህ ማለት በሰው አካል ውስጥ ሊዋሃዱ አይችሉም ፣ ግን በምግብ ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡
የጎጆ ቤት አይብ በሕፃናት አመጋገብ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ በተለይም ከ2-3 ዓመት ለሆኑ ሕፃናት መስጠት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከ7-8 ወራቶች ውስጥ ይህንን ምርት ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ መጀመር ይችላሉ ፡፡ የመጀመሪያው የተጨማሪ ምግብ ምግብ ከስድስት ወር ዕድሜው ከደረሰ በኋላ ብቻ ከተዋወቀ የጎጆው አይብ ከዚያ በኋላ ከ 2 ወር ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ መቅረብ አለበት ፡፡ ለመጀመር ህፃኑን ለአትክልትና ገንፎ ማስተማር ተገቢ ነው ፣ እና ከዚያ በኋላ ብቻ በወተት ምርቶች ይመገቡት ፡፡
ለመጀመሪያ ጊዜ ለህፃኑ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የጎጆ ጥብስ መስጠት በቂ ነው ፡፡ ይህ መጠን ቀስ በቀስ ሊጨምር ይችላል ፡፡ የአንድ አመት ህፃን በቀን ብዙ የሻይ ማንኪያ እርሾ የወተት ምርትን ቀድሞውኑ በደንብ ሊበላ ይችላል።
ለህፃናት ምን ዓይነት የጎጆ አይብ ሊሰጥ ይችላል
ከአንድ አመት በታች የሆኑ ልጆች ሊሰጡ የሚችሉት በጣም ትኩስ እና በጣም ጣፋጭ የጎጆ ቤት አይብ ብቻ ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በተራ ሱፐር ማርኬቶች እና በገበያው ውስጥ እንደዚህ አይነት ጥራት ያለው ምርት ማግኘት በጣም ከባድ ነው ፡፡
የሕፃናት ሐኪሞች ለሕፃናት የጎጆ ቤት አይብ እንዲሰጡ ይመክራሉ ፣ ያመረተው ወተት ለማምረት ያገለግል ነበር ፡፡ የጎማ ጥብስ ከአኩሪ አተር kefir የቀለጠው ለህፃናት ተስማሚ አይደለም ፡፡
በተፈጠረው ወተት ምርት ጥራት ላይ ሙሉ እምነት እንዲኖርዎ እራስዎን ማብሰልዎ የተሻለ ነው። እሱ በቂ ቀላል እና ብዙ ጊዜ አይፈጅም። በመጀመሪያ ጥቂት ወተትን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ማፍሰስ እና በእሱ ላይ 2 የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ የተፈጠረው ድብልቅ በቤት ሙቀት ውስጥ ለ 3-4 ሰዓታት መቆየት አለበት ፡፡
በመቀጠልም ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ ማድረግ እና መታጠፍ እስከሚጀምርበት ጊዜ ድረስ ይዘቱን ቀስ በቀስ ማሞቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ምርቱ በጣም ጠንካራ ወጥነት ስለሚኖረው ከመጠን በላይ ሊሞቅ አይችልም። የታጠፈ እርጎ ተጣርቶ ፣ ተጭኖ በወንፊት ውስጥ መታጠፍ አለበት ፡፡
ከኩሬ ክሬም በተጨማሪ ኬፉር በ 1 1 ጥምርታ ውስጥ ወደ ወተት ሊጨመር ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ እርጎው ጣፋጭ አይሆንም ፡፡
ወላጆች የጎጆ ቤት አይብ በራሳቸው ለማብሰል የማይፈልጉ ከሆነ በሕፃን ምግብ መደብር ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ ፡፡ በትንሽ ማሰሮዎች የታሸገ የተቦረቦረ የወተት ምርት አዲስ የምርት ቀን ሊኖረው ይገባል ፡፡ ተከላካዮች እና ሌሎች ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ሳይጠቀሙ ለተሠራ የጎጆ አይብ ምርጫ መስጠቱ ተገቢ ነው ፡፡
