የጎጆ ቤት አይብ ለመደበኛ እድገትና ሕፃናት እድገት አስፈላጊ የሆነ እርሾ ያለው የወተት ምርት ነው ፡፡ ልጁ እያደገ ሲሄድ በእሱ የተበላ የጎጆ ቤት አይብ መጠን መጨመር አለበት ፡፡
የጎጆ ቤት አይብ ፍጆታ መጠኖች
የጎጆ ቤት አይብ በጣም ዋጋ ያለው እርሾ ያለው የወተት ምርት ነው ፡፡ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በአሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው ፣ አብዛኛዎቹ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ይህ ማለት በሰው አካል ውስጥ አልተዋሃዱም ማለት ነው ፣ ግን በእርግጠኝነት ከሚመገበው ምግብ ጋር አብረው መግባት አለባቸው ፡፡
የጎጆው አይብ ከ7-8 ወር ዕድሜ ላይ ሲደርስ ብቻ በልጁ አመጋገብ ውስጥ መተዋወቅ አለበት ፡፡ እንደ ደንቡ ከስድስት ወር በኋላ የመጀመሪያዎቹን ተጓዳኝ ምግቦች ማስተዋወቅ ይመከራል ፡፡ በመጀመሪያ ህፃኑን ከአትክልት ንፁህ እና ጥራጥሬዎች ጋር ማስተዋወቅ ያስፈልግዎታል ፣ እና ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ እርሾ ላለው ወተት ምርቶች ይለምዱት ፡፡
ከ7-9 ወር እድሜ ላላቸው ሕፃናት በቀን 1 የሻይ ማንኪያ የጎጆ ጥብስ መስጠት በቂ ነው ፡፡ ይህ መጠን ቀስ በቀስ ሊጨምር ይችላል ፡፡ ህፃኑ አንድ አመት ሲሞላው ቀድሞውኑ በቀን 20 ግራም የጎጆ ጥብስ መብላት አለበት ፡፡
ከአንድ ዓመት በኋላ ልጁ ቀድሞውኑ በየቀኑ 50 ግራም ያህል የጎጆ ቤት አይብ ይፈልጋል ፡፡ በ 1 ፣ 5 ዓመት ዕድሜ ውስጥ የዚህ የተፋሰሰ የወተት ምርት መጠን ቀድሞውኑ ከ60-80 ግራም እና ከ 2 ዓመት በኋላ - 100-150 ግራም ነው ፡፡ ከዚህም በላይ ከ 2 ዓመት በኋላ ህፃኑ በየቀኑ የጎጆ ቤት አይብ ማቅረብ የለበትም ፡፡ ከ 1 እስከ 2 ቀናት ገደማ በኋላ በአመጋገቡ ውስጥ ማስገባት ጥሩ ነው ፡፡ ዕድሜያቸው ከ 2 ዓመት በላይ ለሆኑ ሕፃናት የዚህ እርሾ የወተት ምርት ሳምንታዊ ፍጆታ መጠን 350 ግራም ያህል ነው ፡፡
በክረምት ወቅት ለህፃኑ የቫይታሚን ዲ መፍትሄ መስጠቱ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡በጎጆ አይብ ውስጥ በጣም የበለፀገ ካልሲየም በዚህ ቫይታሚን ፊት በተሻለ እንደሚዋጥ የታወቀ ነው ፡፡
ምን ዓይነት የጎጆ አይብ ለልጆች ሊሰጥ ይችላል
ለህፃናት እስከ አንድ አመት ድረስ የጎጆ ቤት አይብ በራሳቸው ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ስለ ጥራቱ ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ ፡፡ ይህንን ምርት ለማዘጋጀት ትንሽ ወተት ወደ ድስት ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ወይም ትንሽ ትኩስ ኬፉር ይጨምሩበት ፡፡ ድብልቁ በቤት ሙቀት ውስጥ ለ 2-3 ሰዓታት መቆየት አለበት ፡፡
ከዚያ በኋላ ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት እና ይዘቱን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡ እርጎው ከ whey መለየት እንደጀመረ ፣ ምድጃውን ማጠፍ ያስፈልግዎታል ፣ እና ከዚያ የከረቱን ብዛት ያጣሩ ፣ ያጭቁት እና በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፡፡
በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተሠራው የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ ከአንድ ዓመት በኋላ በገበያው ውስጥ ወይም በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የተገዛቸውን የወተት ተዋጽኦዎች ቀስ በቀስ ወደ ሕፃኑ አመጋገብ ማስገባት ይችላሉ ፡፡ በዚህ ጊዜ የምርት ውጤታቸው እና የአገልግሎት ማብቂያ ቀን ትኩረት መስጠቱ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
