የሰሞሊና ገንፎ ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ለብዙዎች ያውቃል ፡፡ እና በጥሩ ሁኔታ ማስታወሻዎችን በመጨመር አሁንም በትክክል ካዘጋጁት ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ እና በልጅዎ ፈገግታ ውስጥ የማይናቅ ስጦታ ማግኘት ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ቁርስ ህፃኑ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲጠግብ እና በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ጥንካሬን እንዲሰጥ ይረዳል ፡፡
አስፈላጊ
- - 250 ሚሊ ሊት አቅም ያለው የብረት ሳህን (ወይም ትንሹ ድስት)
- - 1 tbsp. ኤል. ሰሞሊና
- - 1 tsp. ሰሀራ
- - የጨው ቁንጥጫ
- - 200 ሚሊ ሜትር ወተት 2.5% ቅባት
- - 50 ሚሊ ሊትል ውሃ
- - 3 የቤሪ ፍሬዎች
- - 1 tbsp. ኤል. እንጆሪ ጃም
- - 1 tbsp. ኤል. ቅቤ
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ወተት እና ውሃ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ወተቱ እንዳያመልጥ ውሃ ያስፈልጋል ፡፡ እሳቱን ወደ ከፍተኛው ያቁሙ ፡፡ ሰሞሊናን ማብሰል የማያቋርጥ መኖርን ይጠይቃል ፣ ስለሆነም ወደ የትኛውም ቦታ አይሂዱ ፡፡ የማብሰያው ሂደት ራሱ ከ10-15 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ አንድ ትልቅ ኮንቴይነር አስቀድመው ያዘጋጁ ፣ በኩሽና ማጠቢያ ውስጥ ይክሉት እና በበረዶ ውሃ ይሙሉት ፡፡ በውስጡ ገንፎው ምግብ ካበስል በኋላ ይቀዘቅዛል።
ደረጃ 2
ወተቱ በደንብ እንዲሞቅ ይጠብቁ. ወደ ሙጣጩ ማምጣት አስፈላጊ አይደለም ፡፡ እሳቱን ወደ መካከለኛ ይለውጡ እና በጨው ይቅቡት ፡፡ በሚቀላቀልበት ጊዜ አንድ የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና እና አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ገንፎው በሚፈልጉት ወጥነት ላይ እስኪሆን ድረስ ቀስ ብለው ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ። ሴሞሊና ከሙቀት ከተወገደ በኋላም ቢሆን የመጠንከር አዝማሚያ እንዳለው ልብ ይበሉ ፡፡
ደረጃ 3
እሳትን ላለማጣት የሻይ ፎጣ ወይም ሚቲንስ በመጠቀም ገንፎን አንድ ሰሃን ወስደው በቀዝቃዛ ውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ ገንፎውን በሚያንቀሳቅሱበት ጊዜ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሙቀቱ ለመብላት ምቹ እንዲሆን አንድ ገንፎ አንድ ሰሃን ለ5-7 ደቂቃ ያህል መያዝ አለበት ፡፡
ደረጃ 4
ልጆች የጨዋታውን ንጥረ ነገሮች ይወዳሉ ፣ ስለሆነም በመጨረሻ ገንፎውን በቤሪ እና በቆንጆ ፊት መልክ በማስጌጥ ያጌጡ ፡፡ ከቤሪ ፍሬዎች ዓይኖች እና አፍንጫ ይስሩ ፣ እና ፈገግታን ከጃም ጋር ይስቡ። ከጥቁር ጥሬው በተጨማሪ ማንኛውንም ሌላ ጥቁር ቀለም ያላቸውን ቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ እና በምትኩ ራትቤሪ ጃም ፣ ማንኛውንም ቀይ መጨናነቅ ፡፡ ነጭውን ቂጣ ሳንድዊቾች ከኩሬ አይብ ጋር ወደ ገንፎ ያቅርቡ ፡፡ ከዕፅዋት የተቀመመ ሻይ ያዘጋጁ እና ልጅዎን ለቁርስ ይጋብዙ።
ደረጃ 5
በምድጃው ላይ መቆም የማይፈልጉ ከሆነ በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ሰሞሊናን ያብስሉ ፡፡ ባለብዙ መልከ ሳህን ውስጥ ግማሽ የመለኪያ ኩባያ ሰሞሊና ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ትንሽ ጨው አፍስሱ። በአምስት የመለኪያ ኩባያ ወተት ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤን ይጨምሩ እና የወተት ገንፎ ሁነታን ያብሩ ፡፡ የዚህ ፕሮግራም አፈፃፀም ጊዜ 30 ደቂቃ ነው ፡፡
ደረጃ 6
ወተት ከሌለ አትደናገጡ ፡፡ ለዚህ ንጥረ ነገር ማለዳ ማለዳ ወደ መደብሩ መሮጥ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ አንድ የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ወተት ወይም በ 250 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ የተቀላቀለ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ወተት ዱቄት ወተት ሊተካ ይችላል ፡፡ በተጨመቀ ወተት ውስጥ ስኳር መጨመር አያስፈልገውም ፡፡
ደረጃ 7
ልጅዎ ሴሞሊና በመፍጠር እንዲሳተፍ ያድርጉ ፡፡ ልብሱን በላዩ ላይ ያድርጉ እና ቀለል ያሉ እርምጃዎችን እንዲያከናውን ያድርጉት ፡፡ ለምሳሌ ገንፎውን በውስጡ ለማቀዝቀዝ ቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ ወይም ቤሪዎቹን ያጠቡ ፡፡ ስለ ሆድ ሴሞሊና ጠቃሚ ስለመሆኑ ለልጅዎ ይንገሩ ፡፡ እንዲሁም ሰሞሊና መቀቀል ብቻ ሳይሆን መቀባትም እንደሚችል ማሳየት ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በደማቅ ቀለም ወደ አንድ ጠፍጣፋ የፕላስቲክ ሳህን ውስጥ የተወሰነ ሰሚሊና አፍስሱ ፡፡ ልጁ በጣቶቹ እንዲስል ያድርጉ ፡፡ ስለዚህ የሕፃኑን ጥሩ የሞተር ክህሎቶች ያዳብራሉ ፣ እናም ለሴሞሊና ፍላጎት ያሳድጋሉ።
