በመደብሮች ውስጥ የተለያዩ የተዘጋጁ የህፃናት ምግቦች ቢኖሩም ብዙ ዘመናዊ እናቶች እራሳቸውን ገንፎ ማብሰል ይመርጣሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ የባክዌት ገንፎ በተለይ ጣፋጭ ፣ ገንቢ እና ጤናማ ነው ፡፡
አስፈላጊ ነው
የተቀላቀለ ወይም የቡና መፍጫ ፣ ባክዋሃት ፣ ቀላቃይ ፣ ውሃ ፣ ወተት ፣ ጨው ፣ ስኳር ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የባክዌት ገንፎ እንደ ህፃን የመጀመሪያ ምግብ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም ባክሄት ግሉቲን ስለሌለው እና ዝቅተኛ የአለርጂ እህል ነው ፡፡ ግሪክ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ አዮዲን ፣ የቡድን ቢ ቫይታሚኖችን ይ artificialል ለትንሽ ሕፃናት በሰው ሰራሽ አመጋገብ ላይ ምን አስፈላጊ ነው ፣ buckwheat ለሆድ ድርቀት አስተዋፅኦ አያደርግም ፡፡
ደረጃ 2
ለ ገንፎ እህል ያዘጋጁ ፡፡ በጣም ጥቁር የሆኑ ጥራጥሬዎችን አይወስዱ ፣ መራራ ሊሆኑ ይችላሉ። ዋና እህልዎችን ይጠቀሙ ፡፡ ቆሻሻዎችን እና ያልተጣራ እህልን ለይ። ባክዌትን በደንብ ያጠቡ እና ደረቅ ፡፡ የቡና መፍጫ ወይም ማደባለቂያ በመጠቀም ደረቅ እህሎችን መፍጨት ፡፡ የመሬቱ እህል በሰሞሊና እና በዱቄት መካከል መሆን አለበት ፡፡ ዝግጁ የባክዌት ዱቄት መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 3
ለመጀመሪያው ምግብ 5% የባችዌት ገንፎን ለማዘጋጀት በ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ የባቄላ ዱቄት ወይም የተፈጨ እህል ውሰድ ፡፡ ገንፎው በጣም ፈሳሽ መሆን አለበት ፡፡ ህፃኑ ከፊል-ወፍራም ወጥነት ጋር ሲለምድ እና ከአንድ ማንኪያ መብላት ሲማር ገንፎውን ወደ 10% - 100 የሻይ ማንኪያ ጥራጥሬ በ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ይጨምሩ ፡፡
ደረጃ 4
እህልውን በውሀ ያፈስሱ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ እሳት ያብስሉት ፡፡ በተጠናቀቀው የባክዌት ገንፎ ውስጥ የጡት ወተት ማከል ይችላሉ ፡፡ ህፃኑ በጠርሙስ ከተመገባ ወተት ብዙውን ጊዜ ህፃኑ በሚመገበው ገንፎ ውስጥ ወተት ማበቢያ ማከል ይችላሉ ፡፡ ለአራስ ሕፃናት እህል ለማዘጋጀት ጨው አይጠቀሙ ፡፡
ደረጃ 5
ልጁ ከ6-7 ወር እድሜ ያለው እና ለአለርጂ የማይጋለጥ ከሆነ እናቶቻችን እና አያቶቻችን እንዳደረጉት 1: 1 በተቀባ አነስተኛ ወተት ውስጥ ገንፎን ያብስሉ ፡፡ ለህፃናት ገንፎ በካርቶን ጥቅሎች ውስጥ ልዩ የህፃን ወተት መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡
ደረጃ 6
ለትላልቅ ሕፃናት በተዘጋጀው ገንፎ ውስጥ የሕፃን ክሬም ፣ ፍሩክቶስ ወይም ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ስኳሩ ለልጅዎ አለርጂ አለመሆኑን ያረጋግጡ ፡፡ ብዙ ልጆች ጣፋጭ ፣ የወተት ጣዕም ያላቸውን እህሎች ይመርጣሉ ፡፡
ደረጃ 7
ልጅዎ አለርጂ ካለበት የተረጋገጡ ምርቶችን ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ በተጠናቀቀው ያልበሰለ ገንፎ ውስጥ ህፃኑ በጥሩ ሁኔታ ከሚታገሳቸው ፍራፍሬዎች ለምሳሌ ሙዝ ወይም ፒር ማከል ይችላሉ ፡፡ ይህ ገንፎውን ጣዕም ያሻሽላል።
