ከ 5 ወር ጀምሮ ህፃናት ጥራጥሬዎችን መስጠት ይችላሉ-ባክሃት ፣ ኦትሜል እና ሩዝ ፡፡ ነገር ግን በደንብ ባልተሰራጨው የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ያሉ ልዩነቶችን ማለትም አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ጥርሶች እና ደካማ የማኘክ ችሎታ ፣ ገንፎው በትክክል መዘጋጀት አለበት ፡፡
አስፈላጊ ነው
- ለሩዝ ዱቄት ገንፎ
- - 20 ግራም የሩዝ ዱቄት;
- - 50 ሚሊ ሊትል ውሃ;
- - 1 ብርጭቆ ወተት;
- - 1 tsp ሰሀራ
- ለተጣራ ወተት የሩዝ ገንፎ
- - 1.5 tbsp. ሩዝ;
- - 1 ብርጭቆ ውሃ;
- - 100 ሚሊ ሜትር ወተት;
- - 1 tsp ሰሃራ;
- - ጨው.
- ለሩዝ ገንፎ ከፖም ጋር
- - 2 tbsp. ሩዝ;
- - 1 ብርጭቆ ውሃ;
- - 1 አረንጓዴ ፖም;
- - 1 tbsp. ሰሃራ;
- - ጨው.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የሩዝ ዱቄት ወተት ገንፎ
የሩዝ ግሪኮችን በቡና መፍጫ ውስጥ ወደ ዱቄት ሁኔታ መፍጨት ፣ በአንድ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ውሃ አፍስሱ እና እብጠቶች እንዳይኖሩ ያነሳሱ ፡፡ ወተቱን ቀቅለው በቀጭ ጅረት ውስጥ በውሀ የተቀላቀለውን የሩዝ ዱቄት አፍስሱ ፡፡ ይህንን በሚያደርጉበት ጊዜ ያለማቋረጥ ይነቅንቁ ፡፡ ገንፎውን ወደ ሙቀቱ አምጡና ያብስሉት ፣ እንዳይቃጠሉ ማነቃቃቱን ይቀጥሉ ፡፡ የማብሰያው ጊዜ በግምት ከ5-6 ደቂቃዎች ነው ፡፡ ለተዘጋጀው ገንፎ ጨው ያድርጉ ፣ ከዚያ ስኳር ይጨምሩ ፡፡
ደረጃ 2
ወተት ሩዝ ገንፎ ፣ የተጣራ
በደንብ ከታጠበ ሩዝ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና እስኪፈስ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ የተጠናቀቀውን ሩዝ በወንፊት ይጥረጉ ፡፡ የተገኘውን ስብስብ በሙቅ እንጂ በተቀቀለ ወተት ይቀንሱ ፡፡ እብጠቶች ካሉ ፣ ሩዙን በወንፊት በኩል እንደገና ይጥረጉ ፡፡ በተፈጠረው ድብልቅ ላይ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ እና በተከታታይ በማነሳሳት ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡
ደረጃ 3
የሩዝ ገንፎ ከፖም ጋር
ፖምውን ታጥበው በሽንት ጨርቅ ያጥ themቸው ፡፡ ከዚያ ይላጡ እና ወደ ሩብ ይቁረጡ ፡፡ ሩዝውን ያጠቡ ፣ ከዚያ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ የፖም ቁርጥራጮቹን ይጨምሩበት እና ለማብሰል ያዘጋጁ ፡፡ ገንፎው እንዳይቃጠል በየጊዜው ማነቃቃትን ያስታውሱ ፡፡ ከፖም ጋር ያለው ሩዝ ዝግጁ ሲሆን መፍጨት ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ እና እንደገና ለሁለት ደቂቃዎች እንደገና በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት ፡፡ ገንፎው በጣም ወፍራም ከሆነ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሊቃጠል የሚችል ከሆነ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ ፡፡
