ለልጅ ዓሳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ዝርዝር ሁኔታ:

ለልጅ ዓሳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ለልጅ ዓሳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ቪዲዮ: ለልጅ ዓሳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ቪዲዮ: ለልጅ ዓሳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ቪዲዮ: በእሳት ላይ የዓሳ ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል 2024, መጋቢት
Anonim

ዓሦቹ በሰውነት ውስጥ በደንብ እንዲዋሃዱ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 12 ፣ ፒ.ፒ 1 ፣ ዲ ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ መዳብ ፣ ማግኒዥየም ፣ አዮዲን እና ፍሎሪን የበለፀገ ነው ፡፡ በአሳ ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በልብ እና በአንጎል ሥራ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ ስለሆነም ዓሳ በልጅ አመጋገብ ውስጥ ትልቅ ሚና ሊኖረው ይገባል ፡፡

ለልጅ ዓሳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ለልጅ ዓሳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

አስፈላጊ ነው

  • ዓሳ ንፁህ
  • - 60 ግራም የዓሳ ሽፋን;
  • - 1 tsp ወተት;
  • - 1 tsp የአትክልት ዘይት.
  • የዓሳ dingዲንግ
  • - 100 ግራም የዓሳ ቅርፊቶች;
  • - ½ ኮምፒዩተሮች የተቀቀለ ድንች;
  • - 2 tbsp. ኤል. ወተት;
  • - 2 tsp የአትክልት ዘይት;
  • - ½ ኮምፒዩተሮች እንቁላል.
  • የዓሳ የስጋ ቦልሶች
  • - 60 ግራም የዓሳ ሽፋን;
  • - 10 ግራም የስንዴ ዳቦ;
  • - ¼ የእንቁላል አስኳል;
  • - 1 tsp የአትክልት ዘይት.

መመሪያዎች

ደረጃ 1

ዓሳ የአለርጂ ምግብ ስለሆነ ከ 10 ወር እድሜ ጀምሮ በልጅዎ አመጋገብ ውስጥ ያስተዋውቁ ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ እራስዎን በ 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ድንች (5 ግራም) ፣ በተለይም ጠዋት ላይ (ለቁርስ ወይም ለምሳ) በመገደብ ፣ ህፃኑ በአዲሱ ምርት ላይ የሰጠውን ምላሽ ለመከታተል ፡፡ ቀስ በቀስ ክፍሉን ይጨምሩ ፣ በዓመቱ - እስከ 60 ግራም ፣ በ 2 ዓመት ዕድሜ - እስከ 100 ግራም ዓሳ ፡፡ በሳምንት ከ 1-2 ጊዜ በላይ ለልጅዎ ዓሳ ያብስሉ ፡፡

ደረጃ 2

በልጁ አመጋገብ መግቢያ የመጀመሪያ ደረጃዎች ላይ ዝቅተኛ የስብ ዝርያዎችን ዓሳ ይጠቀሙ - ኮድ ፣ ሃክ ፣ ፖልሎክ ፣ ፓይክ ፐርች ፡፡ ትንሽ ቆየት ብለው ለልጅዎ መካከለኛ ወፍራም የሰቡ የዓሣ ዝርያዎችን - የባህር ባስ ፣ ካትፊሽ ፣ ካርፕ ፣ ሄሪንግ መስጠት ይችላሉ ፡፡ የሰባ የዓሳ ዝርያዎች - ሮዝ ሳልሞን ፣ ቹ ሳልሞን ፣ ሀሊቡት ፣ ማኬሬል ፣ ስተርጀን ከ 3 ዓመት በኋላ በልጁ ምናሌ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡

ደረጃ 3

ልጅዎ ለአለርጂ ምላሾች የተጋለጠ ከሆነ ዓሳውን ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ ወይም የሕፃናት ሐኪም ካማከሩ በኋላ በጥንቃቄ ይመግቡት ፡፡

ደረጃ 4

ዓሳ ንፁህ

ማሰሪያዎቹን በደንብ ያጥቡ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች በትንሽ ውሃ ውስጥ ያፍሱ ፡፡ በማቀዝቀዝ እና በማዕድን ቆፍረው ፡፡ ከዓሳ ቅርፊት ላይ ወተት እና ቅቤን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በትንሽ እሳት ላይ ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ የተጠናቀቀውን ንፁህ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 2 ቀናት ያልበለጠ ያከማቹ ፡፡

ደረጃ 5

የዓሳ dingዲንግ

ትኩስ የተቀቀለ ድንች በደንብ ያሽጡ ፣ ወተት ይጨምሩ ፣ ቅቤ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡ ለ 20-30 ደቂቃዎች የዓሳውን ዝርግ በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው በጥሩ ይቁረጡ እና የተገረፈውን እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ምርቶች በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ሻጋታ ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በእንፋሎት ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያብስሉ ፡፡

ደረጃ 6

የዓሳ የስጋ ቦልሶች

የዓሳውን ቅጠል እና የተቀዳ ዳቦ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ 2-3 ጊዜ ይለፉ ፡፡ በተፈጠረው ብዛት ላይ የእንቁላል አስኳል እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ የስጋ ቦልዎችን ይፍጠሩ እና በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ግማሹን ውሃ ይሙሏቸው እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡

የሚመከር: