የልጁ ጤናማ እድገት በልጁ አመጋገብ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ስለሆነም ወላጆች የልጁ ምግብ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በቪታሚኖች እና በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ መሆኑን ማረጋገጥ አለባቸው ፡፡
አስፈላጊ
- - ግሮሰቶች (ሰሞሊና ፣ በቆሎ ፣ ባክሃት ፣ ሩዝ ፣ ማሽላ);
- - ውሃ;
- - ወተት;
- - ጨው;
- - ስኳር እና የቫኒላ ስኳር;
- - ቤሪ ፣ ጃም ፣ ዘቢብ;
- - ቅቤ.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ለልጅዎ ማብሰል የሚችሉት በጣም ቀላሉ ገንፎ ሰሞሊና ነው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት አንድ የውሃ ማሰሮ በእሳት ላይ ያድርጉ እና ውሃው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ እዚያ ትንሽ ወተት ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና እንደገና አፍልጠው ያመጣሉ ፡፡ ሰሞሊን ወስደህ ያለማቋረጥ በማነሳሳት በቀጭኑ ጅረት ውስጥ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሰው ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ የሰሞሊና ገንፎን ለማብሰል 5 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፣ ከዚያ ለሌላው 10 ደቂቃ ክዳኑ ስር ይተዉ ፡፡ የእህል እህል በጣም ብዙ አለመሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት ፣ ምክንያቱም ወደ ታች የሚፈላ ብቻ ሳይሆን በሚቀዘቅዝበት ጊዜም ወፍራም ይሆናል ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ በቅቤ ፣ ዘቢብ ፣ ጃም ወይም ትኩስ የዱር ፍሬዎችን ማገልገል ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 2
ለሕፃን ምግብ ተስማሚ የሆነው ሁለተኛው ገንፎ የበቆሎ ነው ፡፡ የዝግጁቱ ሂደት ከሰሞሊና ገንፎ ዝግጅት ጋር ይመሳሰላል ፡፡ ከተቀቀለ 3 ጊዜ ስለሚጨምር እና ለ 18-20 ደቂቃዎች ስለሚበስል የእህል መጠን ብቻ ያነሰ መሆን አለበት ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ በጃም ፣ በቤሪ ፣ በቅቤ ወይም በለውዝ ማገልገል ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአይን ይወሰናሉ ፡፡
ደረጃ 3
እንደ አማራጭ ለልጅዎ የባችዌትን ገንፎ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ 5 ብርጭቆዎችን ወተት ወስደህ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሰው በእሳት ላይ አኑር ፡፡ አንዴ ወተቱ ከተቀቀለ በኋላ ትንሽ ጨው እና ጥቂት የቫኒላ ስኳር ይጨምሩበት ፡፡ እዚያ በደንብ ታጠበ buckwheat አፍስሱ ፡፡ የሚወጣው የጅምላ መጠን እንደፈላ ፣ የአትክልት ዘይት አንድ ቁራጭ ይክሉት እና አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለአርባ ደቂቃዎች ዝግጁነት ያመጣሉ ፡፡
ደረጃ 4
ለልጆች ቁርስ ሌላው አማራጭ የሩዝ ገንፎ ነው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት የታጠበውን ሩዝ ውሰድ እና በድስት ውሃ ውስጥ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡ የውሃው መጠን ሩዙን በሁለት ሴንቲሜትር መሸፈን አለበት ፡፡ ውሃው ከተነፈሰ በኋላ በክፍል ውስጥ የሙቀት ወተትን በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ (ቀዝቃዛው ወተት ይታጠባል) ፡፡ ጥቂት ጨው ፣ ስኳር እና አንድ ቅቤ ቅቤ እዚያ ላይ ያድርጉ ፡፡ የሩዝ ገንፎ በክዳኑ ተዘግቶ በትንሽ እሳት ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያበስላል ፡፡
ደረጃ 5
አንዳንድ ልጆች ለቁርስ የወፍጮ ገንፎን መብላት በጣም ይወዳሉ ፡፡ ውሃው ደመናማ እስኪቆም ድረስ 1 ኩባያ የሾላ ዱቄት ውሰድ እና በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ አጥራ ፡፡ ጥራጥሬዎችን ወደ አንድ ማሰሮ ውሃ ውስጥ አፍስሱ (2 ኩባያ) እና በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ ሁለት ኩባያ ወተት ወደ ሌላ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ እርጥበቱ እስኪተን ድረስ ይጠብቁ ፡፡ ይህ እንደተከሰተ በሙቅ ወፍጮዎች ውስጥ ትኩስ ወተት ያፈስሱ ፣ እዚያ ስኳር ፣ ጨው እና ቅቤ ይጨምሩ ፡፡ እህሉ እስኪያብጥ ፣ እስኪደክም እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ገንፎውን ያብስሉት ፡፡
