በሕፃኑ አመጋገብ ውስጥ በጣም ቀላሉ እና በጣም በፍጥነት የተዘጋጀ ምግብ የተጣራ ድንች ነው ፡፡ የቪታሚን ሲ ፣ የፖታስየም እና 32 ተጨማሪ ማይክሮኤለመንቶች ምንጭ በመሆኑ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው ፡፡ ከዚህም በላይ ብዙ ወተት ያላቸው ሞቅ ያለ የተጣራ ድንች ለህፃናት ጥሩ ናቸው ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ በህይወት የመጀመሪያ አመት ውስጥ እራሱን ያሳያል ፡፡
አስፈላጊ ነው
- - አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ድንች;
- - ወተት ወይም ክሬም (20 ግራም);
- - 5 ግ ቅቤ;
- - 5 ሚሊ ጨው.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ለሕፃናት የተፈጨ ድንች ማብሰል ከተለመደው ዘዴ የተለየ አይደለም ፡፡ የዚህ ምግብ ረቂቅነት የበለጠ ፈሳሽ መሆን እና በመዋጥ ላይ ችግር የማያመጣ በመሆኑ በንጹህ ይዘት ውስጥ ብቻ ነው። እና ንፁህ የበለጠ ገንቢ ለማድረግ ከወተት እና ቅቤ በተጨማሪ ፣ የተቀቀለ የእንቁላል አስኳል (1/3 ክፍል) ወይም ክሬም (20 ግ) ማከል ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 2
ለህፃናት የተጣራ ድንች ለማዘጋጀት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ድንች ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ የበቀለ ወይም አረንጓዴ ዱባዎችን አይከርክሙ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት አትክልቶች ውስጥ መርዛማ ንጥረነገሮች መኖራቸው በህፃኑ አካል ውስጥ እንዲከማቹ ያደርጋቸዋል ፣ ይህም ለወደፊቱ እንደ ማንኛውም አይነት አለርጂ (ምግብ ፣ መድሃኒት ፣ ወዘተ) እራሱን ሊያሳይ ይችላል ፡፡
ደረጃ 3
የተጣራ ድንች ለማዘጋጀት የታሸጉ ምግቦችን እና የተጣራ ውሃ ይጠቀሙ - የታሸገ ወይም ከማጣሪያ ስር ፣ ምክንያቱም የወጭቱን ፈሳሽ ወጥነት ድንች ሾርባ በመጠቀም ይዘጋጃል ፡፡
ደረጃ 4
በደንብ የታጠበ ፣ የተላጠ እና እንደገና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ድንች ታጥቧል ፣ ወደ ብዙ ክፍሎች ይቁረጡ (በተቻለ መጠን ብዙ ንጥረ ነገሮችን ለመጠበቅ በጣም ጥሩ አይደለም) ፡፡ ድንቹን ለመሸፈን እና እስኪበስል ድረስ መካከለኛውን ሙቀት ለማብሰል ብቻ የተወሰነ ውሃ ያፈሱ ፡፡
ደረጃ 5
በመቀጠልም በፕላስቲክ ሹካ ይቅዱት ወይም በፕላስቲክ ወንፊት ያጥፉት ፡፡ በተፈጠረው ብዛት ላይ የድንች ሾርባን ይጨምሩ ፣ ቅቤ - 5 ግ ፣ የጨው መፍትሄ (25%) - 5 ml እና ፈሳሽ ወጥነት እንዲፈጠር ወተት ወይም ክሬም (20 ግራም) ይጨምሩ ፡፡
ደረጃ 6
ከ 7-8 ወር ጀምሮ የተደባለቀ ጉበት ፣ የተከተፈ ሥጋ ፣ የእንቁላል አስኳል ለሕፃናት የተፈጨ ድንች ይጨምሩ ፡፡ ይህ የምግቡን የአመጋገብ ዋጋ የበለጠ ከፍ ያደርገዋል እና የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል።
