የሰሞሊና ገንፎ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ጥንካሬ የሚሰጥ በጣም ጤናማ ምግብ ነው ፡፡ ግን አንዳንድ ልጆች እሷን አይወዷትም ፡፡ ለዚህ በርካታ ምክንያቶች ሊኖሩ ይችላሉ ፣ ከእነሱ አንዱ ተገቢ ያልሆነ የሰሞሊና ዝግጅት ነው ፡፡
አስፈላጊ ነው
- ሰሞሊና ገንፎ 5% (ከ 5 እስከ 6 ወር ዕድሜ ላላቸው ልጆች)
- - ሰሞሊና - 4 tsp;
- - ወተት - 1 tbsp.;
- - ስኳር - 2 tsp;
- - ውሃ - 1 tbsp.
- የሰሞሊና ገንፎ 10% (ከ 6 ወር በላይ ለሆኑ ሕፃናት)
- - ሰሞሊና - 1 tbsp;
- - ውሃ - ¼ st.;
- - ወተት - 1 tbsp.;
- - ስኳር - 1 tsp;
- - ቅቤ - ½ tsp
- የሰሞሊና ገንፎ በፍራፍሬ ንፁህ (ከ 1 ዓመት በላይ ለሆኑ ሕፃናት)
- - ሰሞሊና - 1 tbsp.;
- - የደረቁ ፍራፍሬዎች - 30 ግራም;
- - ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ;
- - ውሃ.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ሰሞሊና ትልቅ ምርት ነው ፣ ስለሆነም በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ወዲያውኑ ከሞሉት ወደ እብጠቶች ይሰበሰባል ፣ ካላበስሉትም ጣዕም የሌለው ይሆናል ፡፡ ይህንን ለማስቀረት ሴሞሊና በትክክል ወደ ፈሳሽ እንዴት እንደሚፈስ ይማሩ ፡፡ ይህንን በተከታታይ በማሽከርከር ያድርጉ ፣ ሁለት ማንኪያን ይጠቀሙ ፣ በቀኝ እጅዎ ይያዙ እና ያነሳሱ ፣ እና ሌላውን በግራዎ እና በቀስታ ሰሞሊና ያፈሱ። በተጨማሪም ፣ ከሁለተኛው ማንኪያ የእህል እህሎች ይልቅ ትንሽ የወረቀት ሻንጣ መሥራት ፣ በሰሞሊና መሙላት እና ቀስ በቀስ ቀዳዳው ውስጥ ወደ ፈሳሽ ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡ ለመቅመስ የሰሞሊና ገንፎ ዝግጁነት ይፈትሹ ፡፡ ገንፎን በምታበስሉበት ጊዜ ሁሉ ከሚፈላበት ጊዜ አንስቶ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ያለውን ጊዜ ይከታተሉ ፣ ስለሆነም ያለማቋረጥ መሞከር አያስፈልግዎትም ፡፡
ደረጃ 2
ሰሞሊና ገንፎ 5% (ከ 5 እስከ 6 ወር ዕድሜ ላላቸው ሕፃናት) ሴሚሊና ንፍጥ እና በቀጭን ጅረት ውስጥ በተቀቀለ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 15-20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ከዚያ ወተት ውስጥ ያፈስሱ እና ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ገንፎው እንደፈላ ወዲያውኑ ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡ ከጠርሙስ ለልጅዎ እንዲሰጡት ፈሳሽ መሆን አለበት ፡፡
ደረጃ 3
የሰሞሊና ገንፎ 10% (ከ 6 ወር በላይ ለሆኑ ልጆች) ውሃ እና ½ ኩባያ ወተት ይቀላቅሉ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ እና በእህል ውስጥ በቀስታ ይጨምሩ ፡፡ ሴሞሊና እስኪያብጥ ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 10-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ከዚያ ሌላ ½ ኩባያ ወተት እና ስኳርን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ በተዘጋጀ ገንፎ ውስጥ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡
ደረጃ 4
የሰሞሊና ገንፎ በፍራፍሬ ንፁህ (ከ 1 ዓመት በላይ ለሆኑ ሕፃናት) ፈሳሽ የሰሞሊና ገንፎ ያብሱ ፡፡ የደረቀ ፍራፍሬዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ፣ በኢሜል ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያፍሱ ፡፡ ከዚያ የተገኘውን ብዛት በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ወፍራም ግሩል እስኪገኝ ድረስ ያብስሉ ፡፡ ዝግጁ እና ከተዘጋጀው የሰሞሊና ገንፎ ጋር ይቀላቅሉ።
