ኤክስፐርቶች በሕፃኑ አመጋገብ ውስጥ የአተር ሾርባን ለማስተዋወቅ ጥሩው ዕድሜ 2 ዓመት ነው ብለው ያምናሉ ፡፡ ግን አረንጓዴ አተርን እንደ ዋናው ንጥረ ነገር መጠቀሙ የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም ከእሱ ውስጥ ያለው ሾርባ የበለጠ ለስላሳ ወጥነት ይኖረዋል ፡፡
ጥራጥሬዎችን የሚያሳዩ ምግቦች ገንቢ እና ጤናማ ናቸው ፡፡ በሩሲያ ምግብ ውስጥ አተር ይበልጥ ተወዳጅ ነው ፡፡ የእጽዋት ፕሮቲን ፣ ዋጋ ያላቸው አሚኖ አሲዶች ፣ ፀረ-ኦክሳይድንት እና በማደግ ላይ ያለው አካል አስፈላጊ እንደ ካልሲየም እና ብረት ያሉ ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ እና አሁንም ፣ በልጁ ሰውነት ብቻ ሳይሆን በአዋቂዎች አስቸጋሪ የአተር መፈጨት ምክንያት ልጆች የአተር ሾርባን በጥንቃቄ መስጠት አለባቸው ፡፡
አተርን ለማዋሃድ የልጁ ሰውነት ዝግጁነት
ኤክስፐርቶች ያምናሉ የአትክልት ተጨማሪ ምግብን ለማስተዋወቅ የተመቻቸ ዕድሜ ከ8-9 ወር ነው ፣ ግን አተር አትክልቶች ቢሆኑም ይህ ደንብ ከእነሱ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡ ድንች ፣ ዛኩኪኒ ፣ ካሮት ፣ ዱባ መስጠት ይችላሉ ፡፡ ከ 9 ወር በኋላ የአንጀት የጡንቻ ግድግዳ የአተርን አፋጣኝ ፋይበር ለማፍረስ ቀድሞውኑ ዝግጁ ነው ፣ ግን ይህ ሂደት ከመጠን በላይ ጋዝ ከመፍጠር ጋር ተያይዞ የሚመጣ ሲሆን ይህም ምቾት ብቻ ሳይሆን ህመምንም ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ስለዚህ የአተር ሾርባ ከ 1 ፣ 5-2 ዓመት ያልበለጠ መሰጠት አለበት ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ ህጻኑ በ 2 ዓመት ዕድሜው ምንም አይነት ችግር ሳይኖር ስጋ ፣ ጉበት ፣ የጎጆ አይብ ከተቀላቀለ ሰውነቱ አተርን ይቋቋማል ፡፡
የተጨማሪ ምግብ ማስተዋወቅ በጣም ግለሰባዊ በመሆኑ በሕፃናት ሕክምና ውስጥ እንደዚህ ያለ ፅንሰ-ሀሳብ አለ "አስተማሪ ተጓዳኝ ምግቦች", እናት ለህፃኑ በሻይ ማንኪያ ጫፍ ወይም በአንድ የሻይ ማንኪያ መጠን እና አዲስ ምርት ሙከራ ሲሰጣት ምላሹን ያስተውላል ፡፡ አንድ ልጅ በአንድ ዓመት ዕድሜ ውስጥ የአተር ንፁህ ሾርባን በደስታ መሳብ ይችላል ፣ ለሌላው ፣ ከሶስት ዓመት በኋላም ቢሆን ይህ ምግብ ውድቅነትን ያስከትላል ፡፡ የሕፃኑ ባህሪ እና ምላሹ የአተር ሾርባን በምግብ ውስጥ መቼ እንደሚያስተዋውቅ ለእናቱ ይነግረዋል ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ ለሦስት ዓመት ሕፃን ልጅ እንኳን ለአሳማ ሾርባ ወይም ለጢስ የጎድን አጥንት ለባህላዊ የአተር ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተገቢ አይደለም ፡፡
ለአንድ ልጅ የአተር ሾርባን የማዘጋጀት ባህሪዎች
መጀመሪያ ላይ አተር በመጨመር ያለ ሥጋ ያለ የአትክልት ሾርባ ብቻ ለማብሰል መሞከር ይችላሉ ፣ አተር ብቻ አንጎል አረንጓዴ መወሰድ አለበት ፡፡ መከላከያዎችን ከመጠቀም ለመቆጠብ የቀዘቀዙ አተርን መጠቀም ጥሩ ነው ፣ ከቀዘቀዘ በኋላም ለስላሳ ይሆናል ፡፡ የተጣራ አተር ሾርባን በማስተዋወቅ መጀመር ተመራጭ ነው ፣ ምክንያቱም የአተር ሾርባን ጥሩ እና ለስላሳነት ፣ በቀላሉ የማዋሃድ ሂደት ይከናወናል።
ህፃኑ ይህንን የሾርባ ስሪት በአዎንታዊነት ከተገነዘበ በጥሩ የተከተፉ የከብት ቁርጥራጮችን በመጠቀም በስጋ ሾርባ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ወደ መደበኛው የተከፈለ አተር በሚቀይሩበት ጊዜ አትክልቱ ምግብ ከማብሰያው በፊት ከ 6 ሰዓታት በፊት በቅድሚያ መታጠጥ አለበት ፡፡ ይህ ምግብ ማብሰልን ለማፋጠን ብቻ የሚደረግ አይደለም ፡፡ በሚታጠብበት ጊዜ አንድ ፊልም ከአተር ይወጣል እና በውስጡ ያለው የበቆሎ መዓዛ እንደ ነት የሚመስል መዓዛን ይተካል ፡፡ በተፈጥሮ ፣ ጣዕሙ በተወሰነ መልኩ የተለየ ፣ የበለጠ አስደሳች ይሆናል። ቀስ በቀስ ልጁን ለቤተሰቡ በሙሉ የበሰለ የአተር ሾርባን እንዲጠቀም ማስተላለፍ ይቻል ይሆናል ፣ ግን በአትክልት ሾርባ ወይም በተቀቀለ ውሃ 2 ጊዜ ቢቀልጠው ይሻላል ፡፡
