በማንኛውም ዕድሜ ላይ ያለ ልጅ መመገብ የእናት ራስ ምታት ነው ፡፡ በተለይም በማደግ ላይ እና ጥንካሬን በሚያገኙ ፍርፋሪዎች በጣም ከባድ ነው። ወላጆች ለልጃቸው ትክክለኛውን እና ሚዛናዊ ምናሌን የማዘጋጀት ሃላፊነት አለባቸው ፡፡ በጣም ጤናማ ከሆኑት ቁርስዎች አንዱ ገንፎ ነው ፡፡
በጣም ጤናማ እህሎች
በጣም ጠቃሚ እና በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ የባችዌት ገንፎ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ በውስጡም ብረት ፣ ካልሲየም እና ቢ ቫይታሚኖችን ይ.ል ፡፡ ሌላው የባችዌት ጥርጥር የሌለው ጠቀሜታ ከሌሎች እህልች ያነሰ የስታርች ይዘት አለው ፡፡
በጤናማ እህሎች ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ ሁለተኛው ቦታ በትክክል በኦትሜል ተወስዷል ፡፡ ህፃኑ ለቁርስ የበላው አንድ የእህል ክፍል ሳህኑ ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት ስላለው አስፈላጊ ኃይል ይሰጠዋል ፡፡ በተጨማሪም ገንፎ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው ሲሆን በአጠቃላይ ለሰውነት መደበኛ ሥራ አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ኦትሜል በርካታ ጠቃሚ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን የያዘ መሆኑን መዘንጋት የለብንም-ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም እና ሌሎችም ፡፡
በደረጃው ውስጥ ሦስተኛው ቦታ በካርቦሃይድሬት ይዘት ምክንያት ጥሩ የኃይል ምንጭ ሆኖ በሚያገለግል የሩዝ ገንፎ ተይ occupiedል ፡፡ እንደ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ እና ካልሲየም ያሉ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች በሩዝ ገንፎ ውስጥም ይገኛሉ ፡፡ የሩዝ ገንፎ ጠቀሜታዎች የሚመረጡት በምን ዓይነት እህል ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ እንደሚውል ነው ፡፡ አንድን ልጅ ለመመገብ ረጅም እህል ሩዝ እንዲወስድ ይመከራል ፣ ምክንያቱም በአጻፃፉ ውስጥ አነስተኛ ስታርች ይይዛል ፡፡
ለልጅዎ አንድ ዓይነት ገንፎ ከመስጠትዎ በፊት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ስላለው ውጤት ማሰብ አለብዎት ፡፡ ለምሳሌ ፣ ባክሃት እና ኦትሜል ገንፎ የላላ ውጤት ያስገኛል ፣ ግን ሩዝ በተቃራኒው ህፃኑን የሆድ ድርቀት ያጠናክረዋል እንዲሁም ያስከትላል ፡፡
ስለ ሌሎች እህልች ከተነጋገርን ከዚያ ከላይ ከተዘረዘሩት ያነሱ ናቸው ማለት ነው ፡፡ በሌሎች የእህል ዓይነቶች ውስጥ የስታርች ይዘት ከባክሃት ፣ ከኦቾሜል እና ከሩዝ ጋር ሲነፃፀር በብዙ እጥፍ ይበልጣል ፣ ይህ በማደግ ላይ ባለው አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የደም ስኳር መጠን እንዲጨምር የሚያደርገው ስታርች ስለሆነ ፡፡ በነገራችን ላይ ፣ ከዚህ እይታ አንጻር በጣም “መጥፎ” የሆነው ቀደም ሲል በሕፃኑ ምናሌ ውስጥ እንደ ዋና ዕቃዎች አንዱ ተደርጎ የሚወሰድ ሰሞሊና ነው ፡፡
ለህፃን ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ከተወለደበት የመጀመሪያ አመት በኋላ ከኢንዱስትሪ እህሎች ወደ ቤት-ሰራሽ ምግብ መቀየር ይመከራል ፡፡ ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት እህልቹን ማጠብ ያስፈልጋል ፡፡ ከዚያ በተቀቀለ ውሃ ውስጥ ያፈሱ እና ግማሹን እስኪበስል ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ያበስሉ ፡፡ ከዚያ በጥራጥሬው ላይ ወተት ያፈስሱ እና ያብስሉት ፡፡ ገንፎውን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ በእሱ ላይ ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ ፣ ግን ህፃኑ ቅባታማ ምግብን በደንብ ከበላ ታዲያ እንደገና አንድ ጊዜ ጣፋጮች እንዲያስተምሩት አይመከርም ፡፡ ከሁሉም በላይ ፣ ጣዕም ልምዶች ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ የተገነቡ ናቸው ፣ እና በኋላ ላይ ህፃኑ ጣፋጮች ጣዕም አለው ፣ የተሻለ ነው ፡፡
