ቦርች በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ተወዳጅ ሾርባ ነው ፡፡ አንዳንድ እናቶች እና ሴት አያቶች ከስምንት ወር ገደማ ጀምሮ ሕፃናቱን ከዚህ ምግብ ጋር “ለማስተዋወቅ” መሞከሩ አያስገርምም ፡፡ ይቻላል?
በ 8 ወር ውስጥ ለልጆች ምን ይመከራል
በሕፃናት ሐኪሞች ምክሮች መሠረት ሕፃናት በስምንት ወር ውስጥ ስጋን መቆጣጠር መጀመር አለባቸው ፡፡ መጀመሪያ - በተጣራ ድንች መልክ ፣ በመደብሩ ውስጥ ገዝቶ ወይም በቤት ውስጥ በእናቴ ተዘጋጅቷል ፡፡ ከዝርያዎቹ ውስጥ ጥንቸል እና ቱርክ ተመራጭ ናቸው ፡፡
በዚህ ጊዜ ልጆች ብዙውን ጊዜ ቀድሞውኑ የአትክልት እና የፍራፍሬ ንፁህ እንዲሁም ልዩ የልጆችን እህሎች ይመገባሉ ፡፡ የሕፃናት ሐኪሞች እና የምግብ ጥናት ባለሙያዎችም በ 8 ወር ዕድሜ ላይ ቢጫ እንዲሰጥ ይመክራሉ ፡፡ ከመጠጥ - እስካሁን ለህፃናት የታሰቡ ውሃ እና ጭማቂዎች ብቻ ፡፡
የመጀመሪያዎቹ የሾርባዎች ቅደም ተከተል ከህፃኑ ህይወት አሥረኛው ወር ገደማ ጀምሮ ተስማሚ ነው ፡፡ እና በመጀመሪያ ፣ እነዚህ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የአትክልት ንጹህ ሾርባዎች ናቸው ፣ እነዚህም ለልጁ ቀድሞውኑ ከሚያውቋቸው ምርቶች ይዘጋጃሉ ፡፡ ለዚህ አትክልት አለርጂ እንደሌለዎት እርግጠኛ እስኪሆኑ ድረስ ቢት እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡
በመጀመሪያ የስጋ ሾርባዎች ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው ፡፡ የሕፃኑን የጨጓራና የሆድ ክፍልን ያበሳጫሉ ፣ እንዲሁም በቆሽት እና በኩላሊት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።
እናትና አባት የሚበሉት ቦርሹ ለትንሽ ልጅ በምንም መልኩ ተስማሚ አለመሆኑ ግልፅ ነው ፡፡
የመጀመሪያው ቦርች ምን መሆን አለበት
ህፃኑ ቀድሞውኑ ስጋ ፣ ድንች እና ቢት ያለ ምንም ችግር ከበላ ወደ ቦርችት መቀየር ይችላሉ ፡፡ ግን ልዩ ሾርባ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡
አጠቃላይ ምክሮች
- ህፃኑ አለርጂ ያለበትበትን የምግብ አዘገጃጀት ምግቦች ውስጥ አይጨምሩ;
- በታሸገ ውሃ ውስጥ ምግብ ማብሰል ፣ ጨው አይኖርም;
- ስጋን ለሾርባ ቀድመው ቀቅለው ከዚያ ወደ ተጠናቀቀው ምግብ ይጨምሩ ፡፡ የአሳማ ሥጋን አይጠቀሙ;
- አትክልቶችን ለቦርችት አይስሉ;
- ደወል በርበሬ ፣ ቲማቲም በቦርችት ውስጥ አያስቀምጡ;
- ያለ እርሾ ክሬም ያቅርቡ ፡፡
ለመጀመሪያው ቦርች ይህንን የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የተወሰኑ (100-150 ግራም) ጥንቸል ቅጠሎችን ያዘጋጁ ፡፡ ከአትክልቶቹ ውስጥ አንድ ትንሽ ካሮት እና አንድ ድንች ፣ ግማሽ ቢት እና ትንሽ የአበባ ጎመን እንወስዳለን ፡፡ እንደዚህ ማብሰል
- ስጋውን በፈላ ውሃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያብስሉት ፡፡ ያለ ጨው! ተረጋጋ.
- አትክልቶችን ያጠቡ ፡፡ ቤሮቹን ፣ ካሮቱን እና ድንቹን ይላጩ ፡፡
- ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች በመቁረጥ በሁለት ብርጭቆ መጠጥ ውሃ (10 ደቂቃዎች) ቀቅለው ፡፡ በመሬቱ ላይ የሚፈጠረውን አረፋ በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡
- የተቀቀለ ካሮት እና ቤርያ እና የአበባ ጎመን ይጨምሩ። ለ 20 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ መካከለኛ ሙቀት ያብስሉ ፡፡
- ይህ በእንዲህ እንዳለ የተጠናቀቀውን ስጋ በኩብስ ቆርጠው ወደ ተጠናቀቀው ቦርሺክ ይጨምሩ ፡፡
- ሾርባው ሲሞቅ ፣ ከመቀላቀል ጋር ንፁህ ፡፡
