የዙኩኪኒ ንፁህ እንደ መጀመሪያው ምግብ ተስማሚ የሆነ ምግብ ነው ፡፡ ለህፃኑ ጥቅማጥቅሞችን ብቻ እንዲያመጣ ፣ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር ያስፈልግዎታል ፡፡
Zucchini ንፁህ እንደ መጀመሪያ ማሟያ ምግብ
አንድ ሕፃን ዕድሜው ከ4-6 ወር ከደረሰ በኋላ በእናት ጡት ወተት ወይም በሰው ሰራሽ ወተት ቀመር ውስጥ የሚገኙትን እነዚያን ንጥረነገሮች አይበቃቸውም ፡፡ የሕፃናት ሐኪሞች የመጀመሪያውን የተሟላ ምግብ እንዲያስተዋውቁ የሚመከሩበት በዚህ ወቅት ነው ፡፡ ለመጀመር ህፃኑ ከአትክልት ንጹህ ጋር መተዋወቅ አለበት ፡፡
ከአንድ-አካል ምርቶች ጋር ተጓዳኝ ምግቦችን መጀመር ተገቢ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ የዙኩኪኒ ንፁህ ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ አትክልት አለርጂዎችን አያመጣም እንዲሁም በቀላሉ እንዲዋሃድ ይደረጋል ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ዞኩቺኒ በብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም የበለፀገ ነው ፡፡ በጣም በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ይህም በጣም ትንሽ ነፃ ጊዜ ያላቸውን እናቶች ለማስደሰት እርግጠኛ ነው።
ዛኩኪኒን ንፁህ ለማድረግ እንዴት
ለተፈጨ ድንች ፣ ትኩስ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን አትክልቶች መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡ የቀዘቀዙ ምግቦች የመመገቢያ ጊዜው በክረምት ወይም በጸደይ ወቅት ከሆነም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ጥራት እርግጠኛ ለመሆን ዝግጅቶችን እራስዎ ማድረግ ይመከራል ፡፡
ዞኩቺኒ መታጠብ ፣ መፋቅ ፣ ጥራጥሬን ከዘር ጋር ማስወገድ እና ጥቅጥቅ ያለውን ክፍል ወደ ትናንሽ ኩቦች መቁረጥ ፡፡ የኬሚካል ማዳበሪያዎችን ሳይጠቀሙ በአትክልቱ አልጋ ላይ ካደጉ ወዲያውኑ ከተፈጩ በኋላ እነሱን ማሞቅ መጀመር ይችላሉ ፡፡ Zucchini በሱቅ ውስጥ ወይም በገበያ ውስጥ የተገዛው ምግብ ከማብሰያው በፊት ወዲያውኑ ለ 1-2 ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መታጠፍ አለበት ፡፡ ይህ ከናይትሬት እና ከሌሎች የግብርና ማዳበሪያዎች ቅሪቶች ያጸዳቸዋል።
የተከተፈ ዛኩኪኒን ለማብሰል በሳጥኑ ውስጥ ዝቅ ማድረግ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ በሙቀት ሕክምና ወቅት ከፍተኛ መጠን ያለው የሕብረ ሕዋስ ጭማቂ ከእነሱ ይለቀቃል ፣ ስለሆነም በመጀመርያ ምግብ ላይ ብዙ ውሃ ማከል የለብዎትም ፡፡
በአትክልቱ ውስጥ የተካተቱትን ሁሉንም የሚሟሟ ቫይታሚኖችን እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት በእጥፍ ቦይለር ውስጥ መቀቀል ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ የበሰለ ንፁህ የበለጠ የአመጋገብ ዋጋ ይኖረዋል ፡፡
ከሙቀት ሕክምና በኋላ ዛኩኪኒውን በወንፊት ውስጥ ማጽዳት ወይም በብሌንደር መፍጨት እና በተፈጠረው ንፁህ ህፃኑን መመገብ አለብዎት ፡፡ ምርቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን ከ 1 ቀን በላይ ሊከማች ስለማይችል ለወደፊቱ እንዲጠቀሙበት መግዛቱ አስፈላጊ አይደለም። ዕድሜያቸው ከ 1 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ የተዘጋጁ ዛኩኪኒዎችን ማቅረቡ የተሻለ ነው ፡፡
ለመጀመሪያ ጊዜ ለህፃኑ በጣም ትንሽ የተፈጨ ድንች መስጠት አለብዎት ፡፡ አንድ የሻይ ማንኪያ በቂ ነው ፡፡ በተጨማሪም የምርቱ መጠን ቀስ በቀስ ሊጨምር ይችላል ፡፡ በተጨማሪም የተጣራ ካሮት ፣ ቢት ፣ ድንች በንጹህ ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡
