እንጉዳዮች እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ እነሱ ለመፈጨት እና ለመምጠጥ በጣም ከባድ ናቸው ፣ ስለሆነም የእነሱ አጠቃቀም ከአንዳንድ ችግሮች ጋር በተለይም በእርግዝና ወቅት ፡፡
የእንጉዳይ ጥቅሞች
በቦታቸው ላይ ላሉት ሴቶች አመጋገባቸውን ከአዲስ እንጉዳይ ጋር ማባዛት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ የደን ሥጋ ተብለው ይጠራሉ ፣ ምክንያቱም የእንጉዳይ ኬሚካላዊ ውህደት ከእንስሳት ተዋጽኦዎች ጋር ቅርበት አለው ፡፡ እነሱ በናይትሮጂን ንጥረ ነገሮች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ ፣ ግን በተለይም በፕሮቲን ውስጥ። ከብዙ አትክልቶች ይልቅ በእንጉዳይ ውስጥ በጣም ብዙ ነው ፡፡ ከስጋ ይልቅ በደረቁ ነጭ እንጉዳዮች ውስጥ ብዙ ፕሮቲን አለ ፡፡
በተጨማሪም እንጉዳዮች በመዳብ ፣ በኒኮቲኒክ አሲድ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ Flywheels በተለይም በውስጡ በብዛት ይገኛሉ ፡፡ ከዚንክ ይዘት አንፃር እንጉዳዮች በእጽዋት መካከል አንደኛ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ምርት ጠንካራ አለርጂ መሆኑን አይርሱ ፣ ስለሆነም ከባድ የመርዛማ በሽታ ያለባቸው ነፍሰ ጡር ሴቶች በምግብ መፍጨት ላይ ችግር ሊገጥማቸው ይችላል ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ ንጥረ ምግቦች ቢኖሩም አንዳንድ ዶክተሮች እርጉዝ ሴቶችን በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ እንዲያካትቱ አይመክሩም ፡፡ የዚህ የተከለከለበት ምክንያት የመመረዝ አደጋ ላይ ነው ፡፡ ለጤናማ ሰው እንኳን የእንጉዳይ መመረዝ በጣም ከባድ ነው ፣ ስለ እርጉዝ ሴቶች ምን ማለት እንችላለን ፡፡ ለማጽናናት በእርግዝና ወቅት ያልተለመዱ እና ያልተለመዱ እንጉዳዮችን መሞከር የለብዎትም ፣ ይህም ተፈጥሮአዊ ምላሽን ሊያስከትል ይችላል ፣ ግን የተለመዱ ፣ “የተረጋገጡ” የዚህ ምርት ዓይነቶች ያለ ፍርሃት ሊፈጁ ይችላሉ ፣ ግን ስለ ጥራታቸው ጥርጥር ከሌለ ብቻ ፡፡
እንጉዳዮችን በምግብ ውስጥ ማካተት ወይም አለመካተት ፣ እያንዳንዱ ነፍሰ ጡር ሴት ለራሷ ትወስናለች ፡፡ በእንጉዳይ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ከሌሎች ምግቦችም ሊገኙ እንደሚችሉ ያስታውሱ ፡፡ ስለዚህ ጤንነትን ለማሳደድ እንጉዳዮችን ለመመገብ እራስዎን ማስገደድ አስፈላጊ አይደለም ፣ በተለይም ጣዕማቸውን የማይወዱ ከሆነ ፡፡
ለነፍሰ ጡር ሴቶች ተስማሚ አማራጭ እንጉዳዮችን በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ነው ፡፡ እነሱ ጥሩውን የአሚኖ አሲዶች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።
ለነፍሰ ጡር ሴቶች እንጉዳይ ለመብላት የተሻለው መንገድ ምንድነው?
እንጉዳዮች ከሙቀት ሕክምና በኋላም እንኳ ጥቅማቸውን አያጡም ፡፡ ሆኖም ለነፍሰ ጡር ሴቶች የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ እንጉዳይ መመገብ ምርጥ ነው ፣ ግን የተጠበሱትን ማግለሉ ይመከራል ፡፡ በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ሥር ሊሆኑ የሚችሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮች እንዲጠፉ የደን እንጉዳዮች የሙቀት ሕክምና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት መከናወን አለበት ፡፡
ሥራ ከሚበዛበት አውራ ጎዳና የተሰበሰቡ እንጉዳዮች በሚሸጡባቸው ባልታወቁ ገበያዎች ውስጥ ይህንን ምርት መግዛት ዋጋ የለውም ፡፡ እነሱን ከታመነ መደብር መግዛት በጣም ጥሩ ነው። በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ በልዩ የግሪን ሃውስ ውስጥ የሚበቅሉ እና የንፅህና ቁጥጥር የሚደረግባቸውን ቡሌተስ ፣ ሻምፒዮን ፣ ኦይስተር እንጉዳይ እና ማር ማር ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እንጉዳዮቹን ከማብሰሌዎ በፊት በጥንቃቄ መመርመርዎን እርግጠኛ ይሁኑ-ከቁስሌ ወይም ከሻጋታ ነፃ መሆን አሇባቸው ፡፡
እንጉዳዮች በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ከፍተኛ ጫና የሚፈጥሩትን ቺቲን ይይዛሉ ፡፡ ለዚህም ነው የእንጉዳይ ምግቦች ለነፍሰ ጡር ሴቶች ዕለታዊ ምግብ ተስማሚ አይደሉም ፡፡
እርጉዝ ሴቶች የተሸለሙ ወይም የተቀዱ እንጉዳዮችን በተለይም ዝግጁ ሆነው የተሸጡትን እንጉዳዮች መከልከል የተሻለ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት እንጉዳዮች በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች መጠን ከተፈጥሯዊ በጣም የከፋ ናቸው ፣ ምንም ጥቅም የላቸውም ማለት ይቻላል ፡፡ ለምሳሌ በሆምጣጤ ውስጥ ያሉ እንጉዳዮች ቃጠሎ እና የሆድ ህመም ሊያስከትሉ ይችላሉ ፣ ጨዋማ እንጉዳዮች ግን እብጠትን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡
